臨滄梅子箐的茶如何，縱云分說(shuō)，今天帶茶友們了解的是臨滄梅子箐。
梅子箐的地理位置
梅子箐，一個(gè)隱藏在臨滄永德縣的高海拔原生態(tài)茶園，以其獨(dú)特的冰涼梅香吸引著無(wú)數(shù)茶友。這里的海拔高達(dá)1800多米，四季氣候分明，擁有1400多畝的古茶園，四季分明，氣候溫和，雨水充沛，年降水量平均在1400毫米，日照充足，很適宜茶樹生長(zhǎng)，且種茶歷史悠久，古茶樹樹齡均在百年以上。
梅子箐常年云霧籠罩，這種特殊的氣候條件使得茶葉生長(zhǎng)緩慢、內(nèi)含物質(zhì)豐富，為梅子箐普洱茶賦予了獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì)，兼具了臨滄茶的高香和易武茶的甜潤(rùn)細(xì)膩。
梅子箐的古樹茶，因其地理位置和土壤環(huán)境，品質(zhì)優(yōu)良。茶香中透著青郁的梅香，清新淡雅，有人形容它像梅子的香味，但與梅子香不同的是，它帶有一種冰冰涼的感覺(jué)。
梅子箐茶獨(dú)特的采養(yǎng)方式
梅子箐古茶園，采用藤條茶的采養(yǎng)方式，即主干和岔枝裸露可見(jiàn)，岔枝上長(zhǎng)著幾十根上百根又細(xì)又軟又長(zhǎng)的細(xì)藤。
采養(yǎng)方式叫“留頂養(yǎng)標(biāo)”，也就是除枝條頂端、新梢外其他側(cè)枝所有的芽和新葉，全部采凈的手工采茶方式。這種采養(yǎng)方式，會(huì)形成頂端優(yōu)勢(shì)，讓頂部的芽葉充分吸收光照，獲取更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，內(nèi)質(zhì)相較于普通茶來(lái)說(shuō)，更為優(yōu)異。
因?yàn)槠洫?dú)特的采養(yǎng)方式，梅子箐干茶條索偏長(zhǎng)、長(zhǎng)梗，條索緊實(shí)。干茶色澤烏黑油潤(rùn)，芽頭白毫顯露。聞干茶，透著一股淡淡的梅香、清新雅致!
梅子箐的香氣
梅子箐的香，極具辨識(shí)度，是悠悠的話梅香，有一點(diǎn)點(diǎn)清涼感，甘甜中又伴隨的一絲果酸。
干茶通過(guò)水溫激發(fā)，聞起來(lái)就有明顯的青梅氣息，融合著蜜香蜜甜，是不同于很多普洱山頭的一抹香，獨(dú)特且高級(jí)。
小啜一杯，暢快的回甘和綿綿的笙津迅速涌現(xiàn)，其獨(dú)特的野香和飽滿的內(nèi)質(zhì)讓人很快陶醉其中，冰爽梅香，口齒留痕。
梅子箐普洱茶，雖然沒(méi)有花朵的嬌艷，也沒(méi)有水的純粹，但它那獨(dú)特的梅香卻比花更清新，比水更有韻味。茶湯飽滿細(xì)膩，濃醇爽口，梅香青郁，透著冰涼，口感既不輕薄寡淡，也不強(qiáng)烈高亢。
梅子箐的口感
梅子箐的茶湯，可以用濃甜來(lái)形容，如果單論甜度，頗有幾分冰島的甜韻，湯體清涼濃甜，甜度很高卻不膩人。茶湯入口，湯中自帶馥郁幽深的梅子香，熟茶參香與梅子香，交織在口腔里，香韻留香持久。
湯質(zhì)醇厚飽滿，油潤(rùn)感十足，醇滑柔甜，使人特容易產(chǎn)生不是在喝茶，而是在喝一碗香甜稠滑的米湯，又或是咀嚼一枚膠質(zhì)感十足的果凍一般等等的錯(cuò)覺(jué)。
每一口梅子箐，都是一種別致的體驗(yàn)。它的梅子香，冰冰甜甜的，讓人為之著迷。茶中的靈氣隨著茶湯流進(jìn)心底，滿滿的梅香之味，充盈著整個(gè)口腔。
最令人暗里著迷的是茶湯中驚現(xiàn)的幽深梅子香和如同山間清泉奔流的回甘生津帶來(lái)的清涼爽適之感;茶滋味豐富協(xié)調(diào)，穩(wěn)定性和耐泡度等都不錯(cuò)，十泡之余茶味依舊濃郁甜滑。
雅韻悠悠梅子箐
梅子箐，這片沉睡在高海拔原生態(tài)之中的冰甜佳人，每一口都宛如一場(chǎng)全新的探索。得益于其獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境，梅子箐古樹茶的品質(zhì)卓越，品飲時(shí)能感受到一種淡雅的幽香，茶友形容其香味似梅子。
梅子箐風(fēng)格獨(dú)特，“雅”是它的代名詞。有別于云南普洱茶三大產(chǎn)區(qū)內(nèi)的大多數(shù)普洱茶，它既不像班章陽(yáng)剛霸氣，也不似易武陰柔綿長(zhǎng)，更不似勐庫(kù)渾厚氣重，而是柔婉清雅。
大葉種+地域香+藤條管理方式造就了梅子菁的香和味，“甜如冰島，香似昔歸”，是對(duì)梅子箐茶味最好的概括。
